La Coctelera

Aragón y Medicina

El blog de un médico amante de su tierra y de su profesión

31 Marzo 2009

Concurs de la Sartané. Maella (Zaragoza)

Por sexto año consecutivo se va a celebrar el próximo día 18 de abril la "Festa de la Sartané" en la localidad de Maella, en la comarca zaragozana Baix Aragó-Casp/Bajo Aragón-Caspe. Su objetivo "ensalzar y potenciar la tradición agrícola, gastronómica y social del pueblo".

La "Sartané" plato tipico aragonés, propio de las gentes de estas tierras bajoaragonesas, es un guisado sabroso realizado a base de sofrito, costilla de cerdo, carne de conejo y de pollo o de falda de cordero, patatas y arroz. No falta el toque personal de cada jefe de cuadrilla.

Como años anteriores se espera batir las previsiones. El año pasado más de 60 cuadrillas participantes de veteranos y jóvenes con más de 2000 comensales propios y foráneos se dieron cita a orillas del Matarraña en el recinto preparado al efecto.

Sartané 2008

Va esta reseña en agradecimiento a todos aquellos maellanos que me brindan con su amistad  y, en general, a todos los habitantes de ese municipio de Zaragoza, limitrofe con la Tierra Alta tarraconense, que con tanta hospitalidad acogen a todos los forasteros.

servido por Jose Antonio 3 comentarios compártelo

3 comentarios · Escribe aquí tu comentario

jessy

jessy dijo

es cierto todo lo que poneis ,yo he estado alli y lo he podido comprobar ,me han tratado muy bien y siempre los recordare un saludo yessi

21 Mayo 2009 | 12:18 AM

pilca

pilca dijo

pienso ir a este pueblo, ya que me han dicho que son gente muy hospitalaria.

16 Abril 2010 | 02:01 PM

Escribe tu comentario


Sobre mí

Avatar de Jose Antonio

Aragón y Medicina

Zaragoza, España
ver perfil »
contacto »
José Antonio Cuenca Campillo nace en Zaragoza en 1956. Hijo de un ferroviario y de una enfermera sus primeros años transcurren en el barrio rural de Casetas, distante 14 kms de Zaragoza, a donde llega por el destino de su padre a ese importante nudo ferroviario. Inicia sus estudios en el Colegio de San Miguel de esa localidad hasta completar su Bachillerato Elemental. Para poder llevar a cabo sus estudios de Bachillerato Superior en el Instituto "Goya", se traslada a Zaragoza, instalándose en el domicilio de sus abuelos paternos. Ya con toda la familia en Zaragoza, inicia sus estudios de Medicina en 1973, finalizandolos en 1979, a los 23 años. Durante los años de carrera es nombrado alumno interno de Patología Qururgica "B" (Traumatología), asiste como voluntario al Servicio de Urgencias del Hospital MAZ de Zaragoza y trabaja en el Hospital Miguel Servet como A.T.S. Finalizada la carrera de Medicina se hace cargo, de forma interina, de una plaza de Sanidad en el Distrito V de Valladolid. pasando consulta de Medicina General en el consultorio de "Los Pajarillos" en el barrio homónimo de esa ciudad castellana. En 1980, siguiendo el consejo de un buen amigo, oposita a Sanidad Militar, ingresando en dicho cuerpo ese mismo año. Colabora y forma parte de la Organizacion No Gubernamental "MEDICUS MUNDI ARAGÓN". Es socio de UNICEF España y es miembro de la Asociación Cultural "Asociación de Amigos del Camino de Santiago de Zaragoza" de la que forma parte desde 1993, año en el que realizó el "Camino" a pie. con su familia, desde el Somport (Huesca) hasta Santiago de Compostela. Forma parte tambien de la Asociación de Antiguos Alumnos de la Universidad de Zaragoza (AGRALUZ) Actualmente desarrolla su actividad profesional en Zaragoza desde 1983.

; El objetivo de este blog es la divulgación del conocimiento médico mediante comentarios y referencias dirigidos a los profesionales sanitarios y a aquéllas personas interesadas en los temas de salud y organización sanitaria. La información publicada en “Aragón y Medicina” nunca puede sustituir ni reemplazar la necesaria relación personal entre un paciente y su médico de confianza. No se atenderán casos clínicos particulares ni se dará información personalizada. Este blog no recopila datos personales de ningún tipo. Ver código ético aquí Free counter and web stats
widgeo.net

Este es un blog solidario

miarroba.es Licencia de Creative Commons
Este obra está bajo una licencia de Creative Commons Reconocimiento-SinObraDerivada 3.0 España.

Buscar

suscríbete

Selecciona el agregador que utilices para suscribirte a este blog (también puedes obtener la URL de los feeds):

¿Qué es esto?

Crea tu blog gratis en La Coctelera