La calidad del agua de grifo en Zaragoza
Categoría Medicina y Salud Pública
Con motivo del Día Mundial del Agua la Unión de Consumidores de Aragón publicaba en su revista un estudio comparativo entre 22 ciudades españolas. En él se decia: "La calidad del agua de Zaragoza es apta para el consumo, libre de contaminación, con unas características organolépticas mejores que la mayoría de las ciudades que han aportado datos y que las medias nacionales. (...) El abastecimiento de agua de Yesa ha supuesto una disminución de su dureza, turbidez y nivel de cloración".
No obstante hay que permanecer vigilantes y plantearse la renovación de las conducciones de los bienes inmuebles y de nuestros propios domicilios. Recientemente se ha publicado en elmundo.es un articulo de Cristina de Martos en el que nos traslada lo siguiente: La Autoridad Europea en Salud Alimentaria (EFSA) ha hecho públicas sus conclusiones acerca de la toxicidad del plomo y los niveles de exposición aceptados como seguros. Se afirma que no es posible excluir el riesgo para el feto en desarrollo cuando sus madres entran en contacto con este metal pesado y que los límites de consumo establecidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS) "ya no son apropiados".
Los cereales -salvo al arroz-, las patatas, los vegetales de hoja verde y el agua del grifo son los productos de consumo más contaminados por el plomo en Europa. A pesar de los esfuerzos acometidos desde la década de los 70 para reducir este metal en cualquier elemento al que estuvieran expuestas las personas (pinturas, latas de conserva, combustible, tuberías), su presencia sigue siendo una amenaza.
"El plomo es el contaminante ambiental con la mayor base de datos toxicológica", explica Philippe Grandjean, de las universidades de Dinamarca del Sur y Harvard (EEUU), en un comentario publicado en la revista 'The Lancet' a propósito del citado informe. Su larga vida media en el interior del cuerpo es una de las razones por las que provoca tantos problemas, sobre todo neurológicos y teratogénicos (durante el desarrollo fetal)
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