Edificio del Café Madrid. Casa Emilio (Zaragoza)

Categoría Rincones Zaragozanos

El Banco de Santander se acaba de hacer con el emblemático edificio del café Madrid, situado en el número 1 de la avenida de Madrid. Este edificio data de 1889. El cambio de propiedad se ha producido después de años de progresivo deterioro del inmueble, que está catalogado por su interés arquitectónico y que sigue pendiente de una profunda reforma que le devuelva su viejo esplendor. El edificio consstituye una muestra del eclecticismo convencional del finales del siglo XIX.

El cambio de propiedad de la finca, que ocupa un solar de unos 235 metros cuadros, se produjo el pasado 19 de mayo, según consta en el registro de la propiedad. Además del local del café Madrid, hay espacio para otras dos tiendas y seis viviendas. El Banco de Santander se hizo con la totalidad de la finca «por cesión y adjudicación en pago de deuda». Hasta ese momento, la titularidad del inmueble era del grupo Artal.que en varias ocasiones habia solicitado al Ayuntamiento la declaración del edificio en ruinas. La corporación municipal denegó la solicitud e instó a la inmobiliaria a conservar y rehabilitar el edificio, tarea que no hizo. 

Café Madrid. Obra de Ángel J. Lain con su peculiar estilo

Además del número 1 de la avenida de Madrid, el edificio se completa con el número 3 y 5, así como con el número 81 del paseo de María Agustín. En los últimos años se ha procedido a hacer algunos apaños, como cuando se pintó la fachada en el año 2007. Pero eso no ha impedido que haya avanzado su degradación.

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Fuente Heraldo.es

Hace años en este edificio y en la esquina entre el paseo Maria Agustín y la Avenida de Madrid se ubicaba el afamado café Madrid, lindando con el restaurante Casa Emilio del que luego hablaré. En este café se reunían empleados y dirigentes del sector del transporte para realizar sus pactos y apaños mientrás se comia y se bebia. A partir de los años cincuenta el transporte por carretera  se generalizó y el camión constituyó un modo esencial para el traslado de mercancias. El café estuvó abierto más de cien años y en él se cuenta que tuvo sus tertulias Don Demetrio Galán Bergua, médico y gran humanista. Este establecimiento dió nombre con el paso de los años al edificio que lo albergaba-

Actualmente el edificio aloja al conocido restaurante de comida tradicional Casa Emilio, regentado por Emilio Lacambra., lugar de reunión de literatos, cantantes, políticos y otros nombres conocidos de la ciudad desde hace más de setenta años. Casa Emilio consiguió la licencia como taberna el 6 de octubre de 1939 y al día siguiente abrió sus puertas al público. Su primer propietario fue Don Emilio Lacambra Aynero, oriundo de Huesca y cocinero de profesión. La circunstancia de que esta tasca estuviese próxima a las estaciones de ferrocarril de Madrtid, Delicias y Cariñena favoreció que los primeros clientes fuesen empleados de transporte o del ferrocarril, a los que se unieron posteriormente personajes de las artes y las letras, los toros y el futbol, la empresa y la política.

Es un restaurante conocido en Zaragoza por su solera y tradición, aunque parece que ha vivido tiempos mejores. Fachada de azulejo marrón y puertas y ventanas de madera añeja. . El aspecto interior es igual al de miles de restaurantes en España, que quedaron anclados en los 70.

El establecimiento ha sido galardonado en numerosas ocasiones. En 1983 se le otorgó el Diploma al Mérito turístico, y en 1989 y 2001 la Placa al Mérito turístico.

Imagen La comida plural

El ternasco asado al horno, la menestra de verduras, las borrajas, el bacalao al ajoarriero, perdiz escabechada y postres como el melocotón con vino, entre otros, capitalizan las propuestas aparecidas en la carta de este popular restaurante cuya continuidad, al menos en el mismo lugar que le vio nacer, puede verse comprometida.

"El ambiente es agradable, en gran parte por sus clientes fijos, zaragozanos viejos que acuden allí a comer o cenar de continuo. Las mesas, con manteles tradicionales de plástico, no ofenden a la vista, ya que el mobiliario del local, antañón, remite a una estética retro hoy por entero denostada.

Un restaurante, en definitiva, que nada tiene de restaurante: lo suyo no son los tenedores, sino las cucharas"

Tornaso (Guía Paladar fino)

servido por Jose Antonio 1 comentario compártelo